Jogurty vyrábame s obsahom minimálne 10%tuku / smotany / z obsahu. Naše produkty vyrábame podľa správnych tradičných spôsobov a hygienických noriem na kvalitu. Kvalita a chuť jogurtu je daná hlavne množstvom tuku / smotany / pri správnej receptúre výroby a zretia produktu.
Už od roku 1992 vyrábame čerstvé, kvalitné výrobky z mlieka.
A teraz od 1. júna 2022 navyše v novom šate!
Vždy čerstvé, bez pridaných konzervantov.
Naše mlieko získavame výlučne z vlastných dojníc, ktoré sú kŕmené hlavne surovinami dopestovanými na našom roľníckom družstve. Vlastná produkcia krmovín je viac ako 95% krmiva pre dojnice. Vďaka tomu sú naše výrobky kvalitné a vždy čerstvé, či už ide o smotanové jogurty, mlieko alebo iné kyslomliečne a mliečne výrobky.
http://www.rtvs.sk/televizia/archiv/15192/274763#943 farmárska revue : Od apríla 2021 sme na Roľníckom družstve skvalitnili získavanie čerstvého kravského mlieka nákupom dvoch plne automatických dojacích robotov. Toto zariadenie spĺňa vysoké nároky na hygienu a kontrolu nadojeného mlieka. Roboty vykonávajú prvé základné testovanie kvality mlieka a v prípade zistenie nezrovnalostí oproti norme, vadné mlieko oddelí do samostatnej nádoby a správou sms upozorní personál na problém. Mlieko získané týmto spôsobom dojenia je vysokokvalitné a čo je dôležité, dojenie je ohľaduplné k našim kravkám – dojniciam. Prosím pripájame link na reláciu Rádio Regina Stred “Komu sa nelení . . . moderátorka Z. Ševčíková http://www.rtvs.sk/radio/archiv/1501/1615458
Naše produkty vyrábame
VŽDY Z ČERSTÉHO MLIEKA A SMOTANY
Ako jedna z najstarších mliekarní v regióne, už niekoľko rokov ponúkame lokálnym predajcom kvalitné produkty z mlieka. Naša cesta za snom sa začala v roku 1991 a až do dnešného dňa používa Mliekáreň Selce na výrobu svojich produktov svoje tradičné receptúry.
„Veríme, že skúsenosti, ktoré máme, nám pomôžu udržať kvalitu našich výrobkov a spokojnosť spotrebiteľa. Investujeme do nákupu nových strojov a zariadení pre kvalitnú výrobu, Laboratórne denné rozbory všetkých výrobkov sú zárukou vysokej potravinovej bezpečnosti našich výrobkov.“
Hlavným výrobným zameraním mliekárne bola a dodnes je výroba kyslo-mliečnych výrobkov. Selčianske jogurty a zakysanka si v regióne mesta Banská Bystrica ale aj mimo neho za krátky čas získali svojou kvalitou skvelú povesť, čo umožnilo ďalšie investície do zlepšenia technológie.
Denne sa nakúpi a spracuje cca 4000 litrov kvalitného kravského mlieka, ktoré je produkované výlučne z prostredia a chovu dojníc nášho Roľníckeho družstva v Selciach. Nenakupujeme žiadne iné mlieko, nakoľko kvalita a čerstvosť surového kravského mlieka je základ pre kvalitné výrobky z mliekarne.
Pri výrobe zachovávame maximálne hygienické štandardy, aby sme dosiahli čo najlepšie výsledky v kvalite predávaných výrobkov. Prevádzka je pod trvalou kontrolou kvalitne vybaveného laboratória a RPVS Banská Bystrica a iných kontrolných inštitúcií.
Dňom 1. júna 2022 meníme vzhľad a grafiku na jednotlivých obaloch našich produktov. Snažíme sa vo výrobnom procese mlieka a jednotlivých kyslomliečnych výrobkov zachovať vysokú
Krátky pohľad na náš sortiment výrobkov. V letnej sezóne dodávame aj vlastne vyrobené výrobky z nášho ovčieho mlieka napr. syr, bryndzu, žinčicu ….
Naša spoločnosť sa aktívne zapája do spoločenského života v našom regióne, podporujeme sponzorskými darmi všade tam, kde je nedostatok zázemia pre plnohodnotnú prácu. Viď foto
Pripravujeme pre Vás chutné recepty, ktoré sa nezaobídu
bez našich kvalitných kyslo-mliečnych produktov!!!
Mliekáreň Kopanice Selce, s.r.o.
Selčianska cesta 2
976 11 Selce
Každý pracovný deň:
ODBYT: 7:00 – 15:30
PREDAJŇA: 8:30-16:30
obed: 11,45 – 12,15 hod
© 2021 Mliekáreň Kopanice Selce , s.r.o. | Designed by Verteco